Blog
Słodki bufet na imprezie. Jak powinien być zaopatrzony dobry candy bar?
Candy bar oznacza słodki bufet, jest to moda, która przyszła do nas ze Stanów Zjednoczonych. Jego przygotowanie nie należy do trudnych rzeczy jednak pracochłonnych. Należy zaznaczyć, że nie jest jednoznaczne ze słodkim cateringiem, to coś więcej, co ma cieszyć podniebienie, ale też oczy. Najważniejszą rzeczą są oczywiście słodycze, ale bardzo ważna jest aranżacja.
Czym się różni szarlotka od jabłecznika?
Wiele osób nazywa ciasto z jabłkami zamiennie jabłecznikiem lub szarlotką, myśląc, że te dwa określenia służą do nazywania każdego deseru jabłkowego. Jednak tak nie jest. Te dwa przysmaki różnią się od siebie. Czym charakteryzuje się każdy z nich i jak je rozpoznać? Sekret tkwi nie tylko w sposobie przygotowania ciasta, ale również owoców. Biorąc pod uwagę ogrom zalet, jakie niesie jedzenie jabłek, warto wiedzieć, która wersja wypieku jest nam bliższa, by móc czerpać jak najwięcej przyjemności z delektowania się jego smakiem.
Top 10 ciast, których nie może zabraknąć na świątecznym stole
Święta już za pasem, a nadal nie wiesz jakie ciasta przygotować na wigilijny stół? Zapoznaj się z naszymi propozycjami i zachwyć wszystkich, nawet najbardziej wymagających, gości.
Do kawy i herbaty. Ciasteczka idealne na podwieczorek
Większość z nas lubi spotkać się z przyjaciółką, mamą czy babcią w kawiarni, aby napić się kawy bądź herbaty, zamówić ulubione ciasto i miło spędzić wspólnie czas. Natomiast są też osoby, które uwielbiają zawsze mieć coś w swojej kuchni na wypadek niespodziewanych gości lub po prostu gdy najdzie ich ochota na coś słodkiego do kawy. Z pewnością przyznamy, że różnego rodzaju wypieki, desery na zimno i ciasteczka pasują idealnie na podwieczorek zarówno dorosłych jak i dzieci. Dzięki różnorodności słodyczy, jakie mamy, możemy stworzyć różnego rodzaju słodkości. Zebraliśmy dla Was najciekawsze ciasta, które idealnie będą pasować do spotkania przy kawie czy herbacie.
Polska sztuka robienia ciast. Rodzime specjały cukiernicze
W Polsce wiele rodzin nie wyobraża sobie weekendu bez słodkich wypieków. Okres letni często charakteryzują lekkie owocowe desery, lody czy tarty. Często w tym czasie decydujemy się na koktajle czy smoothie. Natomiast zimowe dni sprawiają, że zdecydowanie wybieramy ciasta, które wypełniają pomieszczenie słodkimi zapachami. Tradycyjne polskie przepisy są przekazywane z pokolenia na pokolenie w rodzinach. Każdy znajdzie ciasto na idealną okazję z uwagi na to, że mamy ich naprawdę wiele. Sprawdź jakie ciasta królują w Polskich domach.
Sztuka zdobienia. Jak powstają dekoracje na tortach?
Sugarcrafting to połączenie angielskiego słowa oznaczającego cukier oraz innego określenia, które tłumaczy się, jako rękodzieło. W ten sposób powstał trend, który jest bardzo popularny w Stanach Zjednoczonych. Niejednokrotnie oglądając amerykańskie filmy ślubne, zastanawiamy się, skąd biorą się te piękne zdobienia na tortach.
Niebanalne ciasta z warzywami?
Ciasta to tradycyjne wypieki, które towarzyszą nam w wielu momentach życia. Pieczemy je samodzielnie w domach albo kupujemy już gotowe w cukierniach. Dla wielu ludzi dzień bez ciasta jest dniem straconym, bo cóż lepiej od kawałka słodkiego deseru poprawi nam humor i doda energii potrzebnej do życia? Oprócz klasycznych wypieków, które składają się z podstawowych składników (np. mąki, jajek, cukru, owoców, czekolady czy bakalii) możemy wybierać wśród mniej oczywistych ciast, w których składzie można odnaleźć nieoczywiste dla wyrobów cukierniczych - warzywa. Bo któż powiedział, że jedynie owoce nadają się do tworzenia ciast? Wiele warzyw jest przesyconych naturalną słodyczą, która doskonale komponuje się z deserowymi kompozycjami smakowymi. Słodycz marchewki, buraków czy nawet selera albo papryki doskonale uzupełnia smak wypieków i sprawia, że nabierają one oryginalnego charakteru. Tego typu ciasta są niebanalne i zaskakujące, a przy tym zdrowe, bo warzywa oprócz smaku użyczają im swoich cennych witamin i mikroelementów.
Jaki tort zamówić na duże wesele?
Ślub i wesele to niezwykle ważne wydarzenie w życiu każdego człowieka, dlatego bardzo dużą wagę przywiązujemy do organizacji tej imprezy. Chcemy, aby wesele było przyjęciem, które pozostanie na długo w pamięci wszystkich naszych gości. Ze wszystkich sił staramy się, aby było niepowtarzalne, oryginalne i dopasowane do naszych upodobań. Dekoracje, muzyka i menu mają jak najlepiej odzwierciedlać zamiłowania i charakter Młodej Pary. Jednym z najważniejszych elementów każdego wesela jest tort, który jest serwowany gościom około północy i symbolizuje rozpoczęcie wspólnego życia młodożeńców. Symboliczny gest wspólnego dzielenia tortu na kawałki i rozdawania go wszystkim gościom to doskonałe zobrazowanie początku podejmowania wspólnych decyzji i wspólnych działań. Od tego dnia dwoje niezależnych dotąd ludzi staje się jedną komórką społeczną, która funkcjonuje jako całość. Odtąd mają siebie wzajemnie wspierać i być zgranym zespołem.
Nietuzinkowe podziękowania dla gości – pyszne babeczki
Babeczki zwane inaczej muffinkami to tradycyjne i niezwykle popularne wypieki w krajach anglojęzycznych. Moda na nie przywędrowała do nas z Wielkiej Brytanii, gdzie były pieczone już w czasach wiktroriańskiej Anglii. Babeczki swoją karierę rozpoczęły od najniższych warstw społecznych, ponieważ początkowo były to wypieki przygotowywane przez kucharki specjalnie dla służby.